走進(jìn)岳西縣石關(guān)鄉(xiāng)馬畈村，一棟棟紅瓦白墻的農(nóng)家樓房依山而建，綠油油的茭白梯田與藍(lán)天白云相互映襯，寬闊的柏油馬路一頭連著村莊，一頭伸向山外。農(nóng)家院落不時(shí)傳出不同口音的交流聲，茭白田里茭農(nóng)的歡笑聲此起彼伏。
2023年，我省大力實(shí)施“千村引領(lǐng)、萬(wàn)村升級(jí)”工程，馬畈村成功入選首批省級(jí)和美鄉(xiāng)村精品示范村建設(shè)名單。建設(shè)和美鄉(xiāng)村不是一朝一夕的事，而在于久久為功。在多年的實(shí)踐中，馬畈村依托資源稟賦走出獨(dú)具特色的和美鄉(xiāng)村之路。
高山茭白長(zhǎng)成當(dāng)家產(chǎn)業(yè)
馬畈村地處大別山腹地，“開(kāi)門(mén)便是山、出行便是嶺”，山多田地少，生態(tài)環(huán)境好，是“國(guó)家級(jí)生態(tài)村”。向不到全村面積16%的耕地要更多的效益，一直是馬畈村人的不懈追求。如今全村千余畝水田都種上了高山茭白，茭白畝均產(chǎn)值8000元以上，獲評(píng)茭白產(chǎn)業(yè)省級(jí)“一村一品”村，茭白成了馬畈村的當(dāng)家產(chǎn)業(yè)。
“我們這里地處深山，海拔高，冷浸田多，過(guò)去田里種水稻，再怎么辛苦也很難填飽肚子。自從種上茭白，田里的收入年年增長(zhǎng)。現(xiàn)在種茭白的技術(shù)成熟了，一畝茭白的產(chǎn)值是水稻的6倍以上。”今年50歲的村民劉亞見(jiàn)證了茭白的發(fā)展歷史。
過(guò)去村民們種出來(lái)的水稻往往是“種一坡、收一鍋”，家里人都不夠吃，更別提賣(mài)錢(qián)了。窮則思變，如何向有限的田地要效益，馬畈人嘗試過(guò)種植西紅柿、甘藍(lán)、辣椒等蔬菜，效益均不好。后來(lái)在農(nóng)業(yè)專(zhuān)家的指導(dǎo)下，馬畈村轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，變對(duì)抗性種植為適應(yīng)性種植，引進(jìn)試種茭白取得成功。因?yàn)榈锰飒?dú)厚的生態(tài)環(huán)境，這里的茭白清脆可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，在市場(chǎng)上格外受歡迎。為實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植，政府通過(guò)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金扶持，村里家家戶戶都種上了茭白，茭白種植逐漸成為當(dāng)?shù)氐奶厣鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)。
村民李葉才以前在外地務(wù)工，每月收入三四千元。看到鄉(xiāng)親種茭白富了，也返鄉(xiāng)利用家里6畝水田種起了茭白。李葉才算了一筆賬：“如果每斤均價(jià)不低于2元，每畝茭白毛收入1萬(wàn)元沒(méi)問(wèn)題，除去肥料、種苗費(fèi)用，每畝純收入6000元左右，相當(dāng)于一天的工資有兩三百元，比在外打工劃算。”
“如今，每逢茭白收獲季節(jié)，村里的茭白通過(guò)合作社一車(chē)又一車(chē)地銷(xiāo)往合肥、上海、江蘇、浙江等地菜市場(chǎng)。”馬畈村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任劉偉說(shuō)，好的時(shí)候，一畝茭白能賣(mài)到1萬(wàn)元。隨著茭白產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，全村茭白產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到千萬(wàn)元，馬畈村民富了起來(lái)，家家戶戶蓋起了新樓房。村民們將這些新樓房親切地稱(chēng)為“茭白樓”。
連年種植同一個(gè)品種茭白，種性會(huì)逐漸退化，品質(zhì)也會(huì)變差。為了科學(xué)發(fā)展茭白產(chǎn)業(yè)，村里茭白合作社不斷進(jìn)行品種更新，并與安徽省農(nóng)科院、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研單位開(kāi)展茭白“產(chǎn)學(xué)研推”合作，建立產(chǎn)學(xué)研基地和遠(yuǎn)程教學(xué)點(diǎn)，引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)選種留種，推廣茭白標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。“我們正在開(kāi)展茭白秸稈綜合利用，研發(fā)加工文創(chuàng)產(chǎn)品，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，相信茭白產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路子會(huì)越走越寬。”劉偉自信地說(shuō)。
清涼經(jīng)濟(jì)帶來(lái)發(fā)展?jié)摿?/strong>
馬畈村平均海拔900米，夏季平均氣溫25℃。“高山、高寒的特征，一度制約了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)在卻成了馬畈村的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。”劉偉說(shuō)，“入夏以來(lái)，各地氣溫一路飆升，不少地方出現(xiàn)40℃以上的極端高溫天氣。我們這里海拔高，氣候涼爽，迎來(lái)一批批全國(guó)各地的避暑游客。”
當(dāng)?shù)卮迕駨摹扒鍥鰵夂颉敝锌吹缴虣C(jī)，紛紛將自家空閑房屋改造成民宿或農(nóng)家樂(lè)，接待避暑的游客。全村涌現(xiàn)民宿、農(nóng)家樂(lè)40余家。每年夏季來(lái)避暑、療養(yǎng)、度假的游客也逐年增多，高峰時(shí)段更是一房難求。“進(jìn)入7月以來(lái)，天氣漸漸變熱，很多退休的城里老人就像候鳥(niǎo)一樣飛來(lái)了，等城里不熱了才回去。”劉偉說(shuō)。
2017年，40歲的李葉龍，從浙江溫州回到馬畈村，請(qǐng)專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，歷時(shí)3年，把自家祖宅改造成民宿，取名清溪行館。“以前流行‘下海’，現(xiàn)在流行‘下鄉(xiāng)’。”20多年商海打拼的經(jīng)歷，讓李葉龍敏銳地感知：鄉(xiāng)村，是一片可以繼續(xù)追夢(mèng)的廣闊空間。民宿，是鄉(xiāng)村振興的重要載體。經(jīng)過(guò)幾年的經(jīng)營(yíng)，李葉龍當(dāng)選岳西縣民宿協(xié)會(huì)的首任會(huì)長(zhǎng)，他的“清溪行館”也被評(píng)為安慶市唯一的全國(guó)甲級(jí)民宿。李葉龍認(rèn)為，復(fù)興鄉(xiāng)村人文生活，是和美鄉(xiāng)村建設(shè)中彰顯徽風(fēng)皖韻的內(nèi)在要求。
如何引導(dǎo)更多農(nóng)戶發(fā)展民宿，形成民宿集群效應(yīng)。一直是劉偉思考的問(wèn)題。村民們辛辛苦苦靠種茭白致富，紛紛蓋起“茭白樓”。但茭白種植有季節(jié)性，農(nóng)閑時(shí)，村里勞動(dòng)力外出打工，常住人口只有500多人，不到戶籍人口的一半，因此留下大量閑置農(nóng)房。劉偉覺(jué)得這是一筆不小的浪費(fèi)。經(jīng)過(guò)多次外出考察，專(zhuān)家論證，馬畈村探索出“一宅兩院”的民宿發(fā)展模式，就是一戶農(nóng)宅，兩個(gè)院落，一樓農(nóng)戶自己住，二樓改造為民宿給客人住，兩個(gè)院落互不干擾。
隨著“一宅兩院”的建成，村民劉蘭英家的生活隨之發(fā)生巨變，每年至少多了兩筆收入：一筆是民宿補(bǔ)貼資金，每平方米補(bǔ)貼15元；一筆是營(yíng)業(yè)額的分紅，占總數(shù)的20%。兩筆收入加起來(lái)，一年有3萬(wàn)多元，另外加上給游客做飯，還能賺到一筆不菲的收入。
像劉蘭英一樣，首批7戶參與“一宅兩院”改造的村民，生活也都迎來(lái)新的變化。劉偉算了一筆賬：自2022年底以來(lái)，“一宅兩院”綜合營(yíng)業(yè)收入60多萬(wàn)元，為村集體增收十幾萬(wàn)元。村民嘗到了甜頭，“一宅兩院”在馬畈村已成燎原之勢(shì)，這一模式還獲得省里的認(rèn)可并在全省推廣。
環(huán)境優(yōu)美提高幸福指數(shù)
前不久，從山東來(lái)這里旅游的樊先生一家3口，坐在民宿二樓陽(yáng)臺(tái)上看風(fēng)景。“出門(mén)是農(nóng)家體驗(yàn)，進(jìn)屋仿佛回到城市，樓下就是盆景院落，遠(yuǎn)望是農(nóng)田青山，這里的田園風(fēng)光確實(shí)讓人流連忘返。”樊先生稱(chēng)贊道。
環(huán)境美是和美鄉(xiāng)村的基礎(chǔ)要求。馬畈村對(duì)村莊環(huán)境、道路水電、文化場(chǎng)所、停車(chē)場(chǎng)、游客服務(wù)中心等基礎(chǔ)設(shè)施不斷進(jìn)行提升改造。他們抓住“大石關(guān)”旅游發(fā)展機(jī)遇，按照“馬畈—石關(guān)”一體化人居環(huán)境整治“樣板圖”，全域提升人居環(huán)境，修建旅游環(huán)線交通基礎(chǔ)設(shè)施，將馬畈村與附近的國(guó)家體訓(xùn)基地、金錢(qián)松大道、大別山滑雪樂(lè)園、鷺鷥河等重要網(wǎng)紅打卡點(diǎn)串聯(lián)成片。
為豐富旅游業(yè)態(tài)，馬畈村逐步將農(nóng)田打造成觀光農(nóng)業(yè)，建成15畝茭白田套養(yǎng)甲魚(yú)基地，把村莊旁邊的矮山坡改造成休閑公園，在茭白田間建設(shè)觀景亭，在沿河兩岸修建健康步道。“有了這些設(shè)施，村民和游客就有了更多游玩的空間。我們的目標(biāo)是將農(nóng)房變客房、田園變公園、資源變資產(chǎn)、鄉(xiāng)村變景區(qū)。”劉偉說(shuō)。
環(huán)境美了，游客多了，也給當(dāng)?shù)卮迕竦纳钣^念帶來(lái)變化。“干凈衛(wèi)生是游客住宿的第一要求，這倒逼我們一定要把環(huán)境衛(wèi)生搞好，廁所必須改造成水沖式，屋里屋外家具、生活資料要擺放整齊。”石關(guān)鄉(xiāng)宣傳委員范勇說(shuō)，雖然地處深山，但每個(gè)農(nóng)戶都在房前屋后栽樹(shù)種花，建設(shè)花園式庭院，力求讓每位游客都有賓至如歸的感覺(jué)。
“這里民風(fēng)淳樸、老百姓都很厚道，一入住，我們就和戶主像一家人，一起到菜園里摘菜，一起燒飯，一起談天說(shuō)地。”今年伏天一到，武漢客人劉先生就邀上親戚朋友到馬畈村住了兩周，還計(jì)劃著明年再來(lái)。
