“春天是踏青出游的好時節，很多游客來這里打卡拍照，高峰期每天能接待上百人。”3月28日，在沿湖的“小王子的落日茶鋪”，“90后”店主王俊一邊熟練地為客人泡茶，一邊笑著說。2023年，他回到老家中廟街道，在村里經營一家寫生工作室，后來隨著游客增多，便打算在沿湖附近開一家茶社。

2024年初，王俊租下了農戶的一棟房屋以及部分集體土地，經過設計建造，茶社在當年5月1日正式開門營業。“一開始只是想試試，沒想到生意還不錯。”王俊表示，很多合肥周邊的游客開車過來，就是為了喝喝茶、賞賞景，放松一下。

在中廟街道，從荊塘河村至王家咀村的沿湖茶社已有40多家，到中廟“喝茶看景”成為不少游客休閑度假的新選擇。“這里有種遠離城市喧囂的寧靜。”來自合肥的游客陳先生告訴記者，他是之前環巢湖騎行時發現了這個沿湖茶社集群，而且每個茶社都各具特色，便帶著朋友來這里喝茶聊天。

中廟街道茶社的興起，離不開巢湖生態環境的持續改善。近年來，隨著巢湖治理力度的不斷加大，曾經飽受藍藻困擾的巢湖逐漸恢復往日的清澈，湖岸線也變得更加美麗。依托巢湖美麗的自然風光和絕佳的湖景，中廟街道開始引導村民發展鄉村旅游，茶社便是其中的重要一環。

“在湖邊發展茶社，投入小，帶動大，不僅帶動了農戶增收，還推動了全域旅游的發展。”中廟街道辦事處副主任王鐘介紹，每戶茶社投入20萬元左右，茶社戶均月銷售額約8萬元，2024年以來，沿湖茶社接待游客約43萬人次，實現綜合收入約6269萬元。臨湖的村民以出租或自營形式，盤活農村閑置資產，農房變“茶社”，農民變股東、職工，帶動村民年人均增收約2萬元，鄉村面貌煥然一新。

天色漸晚，沿湖周邊亮起了路燈，暖融融的燈光與粼粼湖波相映成趣。茶社內不時傳來吉他與民樂交織的旋律，驅車趕來的年輕人，大多結伴而行，在茶社內品茶、聽歌、看表演……“除了喝茶賞景，沿湖的茶社差異化地引入了扎染、壁畫制作、漆扇DIY手串、非洲鼓表演等業態。”王鐘表示，中廟街道將繼續深入挖掘文化旅游資源，豐富沿湖文旅業態和產品供給，打造“茶+文旅”的體驗空間，發展夜游經濟，創建亮點品牌，推動沿湖區域文化和旅游不斷融合發展。