葉連平是卜陳學校的退休教師，1978年走上講臺。將全部身心撲在農村教育事業上的葉連平于1991年退休，但他對課堂念念不忘，依然經常去學校義務授課，分文不取。2000年，卜陳村外出務工的村民越來越多，許多學生成了留守兒童。葉連平看著原本英語基礎就薄弱的村里孩子沒人督促和輔導，就把自己家打掃出來，創辦了“留守未成年人之家”，為孩子們免費補習英語。

葉連平的事跡感染了很多人。每年寒暑假都有來自全國各地的大學生志愿者慕名到“留守未成年人之家”協助葉連平，不僅輔導孩子們的課程學習，還帶孩子們學音樂、做運動，為這些生活在鄉間的孩子們打開了更廣闊的視野。